CORANZONCITOS

									
									
									
									
									

CORANZONCITOS

Ingredientes: 
1/2   Kilo de corazon de pollo
1     Cucharadita de sal
1/2   Cucharadita de pimienta
100ml Vino tinto
1     Cucharadita de polvo de ajo
50ml  Salsa Inglesa


Preparado:     
Echar en la sarten los coranzocitos y tapar, a fuego lento dejar 10 min.
Agregar todos los ingredientes y dejar durante 5 min.
quitar el liquido formado por la cocion, levantar el fuego a gusto, y
fritar hasta que este bien dorados (no agregar acite), salar si es
necesario

servir bien caliente, se puede acompañar con arroz o pure de papas, o
servir con picadas.