FLAN DE COCO DE LOCOS

									
									
									
									
									

Receta: FLAN DE COCO de LOCOS !!
Ingredientes:
     1 lata de leche condensada
     1/2 litro de leche entera
     6 huevos
     150gr de coco rayado
     1 cucharadita de escencia de vainilla
Preparado:
1 - Acaramelar un molde de savarin.
    Dejar que se enfrie. (y mientras tanto ...)
2 - Batir ligeramente los huevos, agregar la leche y la leche
condensada,
     más la escencia de vainilla.
3 - Colar a otro recipiente
4 - Agregar el coco
5 - Agregar / verter en el molde acaramelado
6 - Cocinar a baño de maria, horno moderado 30 / 40 minutos
aproximadamente.
    Es importante colocar en la base del recipiente un papel (pude ser
de diario) para
    que las burbujas no muevan el molde y queden
    en el flan burbujas.!!!
7 - Dejar que se enfrie
8 - Si gusta, comerlo con crema batida.