FLAN CASERO DE GIMENA

									
									
									
									
									

FLAN CASERO  DE GIMENA

Ingredientes: 
Azúcar, 125g.
Huevos, 3.
Yemas, 3.
Azúcar molido, 125g.
Esencia de vainilla, 1 cucharadita.
Leche, medio litro.
 

Preparado:     
   Hacer un caramelo con el azúcar. Acaramelar el molde.
Poner en un bol los huevos, las yemas, el azúcar molido (o común), la vainilla y la leche. Batir hasta homogenerizar. Poner la mezcla en el molde acaramelado.
Hornear a baño María, tiempo necesario.