POLLO A VAPOR

									
									
									
									
									

POLLO A  VAPOR
Ingredientes:
 6 PRESAS DE POLLO(CUALES FUERAN)
3/4 DE TAZA DE SALSA DE SOYA(SILLAU)
CANELA CHINA EN POLVO A GUSTO
SAZONADOR Y PIMIENTA A GUSTO
1 COPITA O 2A3 CUCHARADASDE RON O PISCO
APROX 2 CUCHARADAS DE AJOS Y KION(JENGIBRE)BIEN
MACHACADOS
1 CUCHARADA DE AZUCAR
2 CUCHARADAS DE MAIZENA DISUELTAS EN UN POQUITO
DE AGUA
Preparado:
   EN UN RECIPIENTE VIERTE TODA LA SALSA DE SOYA JUNTO CON LA
CANELA,SAZONADOR,PIMIENTA,AZUCAR LA MITAD DE KION Y AJOS Y UNA VEZ
LISTO ESTO AGRECALE EL POLLO Y AHI DEJALO REPOSAR POR 15 MINUTOS O MAS
DESPUES DE ESTO EN UNA CACEROLA DORA LIGERAMENTE EL RESTO DE KION Y
AJOS CON UN POCO DE ACEITE Y LE AGREGAS EL POLLO CON TODO.  LODEJAS EN
FUEGO LENTO HASTA QUE COSINE,Y CUANDO YA ESTA LO ESPEZAS CON LA
MAIZENA SI CONSIGES ALGAS CHINAS(OREJITAS)LE PUEDES AGREGAR ANTES QUE
LO ESPEZES.  LO SIRVEZ CON ARROZ.