POLLO "LA GRAN QUIRELLI"

									
									
									
									
									

POLLO "LA GRAN QUIRELLI"

Ingredientes: 
1 POLLO MEDIANO 
2 CEBOLLAS 
1/2 KG DE CREMA DE LECHE 
250 GR DE MIEL 
UN CALDO DE GALLINA
SAL Y PIMIENTA 

Preparado:     
Dorar el pollo con un poco de manteca 
sacar y dorar las cebollas 
pone el pollo y salpimentar 
agregar una taza de caldo de gallina y el pote de miel.
con el mismo pote de miel agregar 2 potes de agua y dejar cocinar
hasta que la salsa quede marron tipo caramelo y añadir una buena crema
de leche.  servir bien caliente con papas noisette.