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GUISO DE ZAPALLITOS


4 zapallitos, 2 cebollas, 4 papas, 3 tomates, 1 aji(esto no lo puse), 4 cucharadas de queso de rallar, 3 cuchardas de perejil picado, y si se quiere 2 dientes de ajo. Cortar todas las verduras en rodajas bien finitas, las coloco en una cacerola,a medida que las voy cortando, las espolvoreo con el queso rallado y el perjil, las rocio con un poco de aceite,(yo le puse aceite de oliva) lo tapo y lo cocino a fuego lento, sin revolver, queda delicioso<
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