EMPANADAS, FACILES

									
									
									
									
									

EMPANADAS, FACILES
Ingredientes:
 masa:
60 gr. de manteca
harina cantidad necesaria aprox 150gr.
1 vaso de agua frma
relleno:
2 cebolla, 1 morron, 500 gr. de carne picada,
2 huevos duros, aceitunas verdes bien picadas, condimentos pimentsn
dulce y sal
Preparado:
   poner en corona sobre la mesada el harina, en el medio la manteca
ablandada ir incorporando la harina con el H2o, hasta formar una masa
que se pueda trabajar.  Estirar.  Cortar discos.  Rellenar.  Relleno:
rehogar la cebolla con el morrsn todo bien picado, en aceite o mejpr
manteca.  agregar la carne picada previamente pasada por caldo de
carne bien caliente agregar la sal y el pimentsn, bastante de este
zltimo.  agregar los heuvos duros cortados y las aceitunas.  Rellenar
los discos poner en una placa enmantecada y al horno, si queris podis
pintarlas con yema de huevo, si te gusta dulce espolvorea con azmcar y
al relleno ponele pasas de uva rubias sin semillas, esas que vienen de
Mendoza.
Buen provecho, vas a quedar como una reina
acompaña con un buen vino tinto.