POSTRE DE LIMON

									
									
									
									
									

POSTRE DE LIMON
Ingredientes:
 *Vainillas o galletitas que se puedan trozar.
En EEUU pueden ser graham Crackers o incluso el molde
que ya viene preparado con la galletitas molidas.
*El jugo de dos limones
*Una taza de crema de leche
*una lata de leche condensada
Preparado:
   Primero trozar las galletitas y mojarlas un poco en leche,
acomodarlas cubriendo toda la fuente.
En un bowl mezclar la crema y la leche condensada, va a salir una
mezcla bastante chirla.  Agregar el jugo de limon e ir revolviendo al
mismo tiempo.  Van a ver como enseguida toma consistencia.  Una vez
mas espesa, volcar la mezcla en la fuente sobre las galletitas
trozadas o molidas.  Y enfriar en la heladera o incluso en el freezer
por 1 o 2 horas.
Se puede terminar con frutillas, coco rallado o lo que se les ocurra.
Nada muy dulce porque la mezcla es super dulce y bastante pesada.