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POLLO A LA GRAN PIñITA











									
									
									
									
									

POLLO A LA GRAN PIñITA Ingredientes: supremas de pollo,harina comun,sal,pimienta,2cebollas blancas,cebolla de verdeo,un chorrito de aceite,crema de leche,2 tazas de agua,1 taza de vino blanco, un chorrito de whisky,1 caldito de gallina Preparado: introducir en una cacerola tipo essen,las supremas previamente salteadas y selladas con harina sal y pimienta, con el aceite.despues ingresar las cebollas blancas,las de verdeo,el agua, el vino, el caldo y el whisky e ir revolviendo, con cuchara de madera, cuando se encuentre listo introducir la crema.


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