PASTA BLANCA SAEZ

									
									
									
									
									

PASTA BLANCA SAEZ

Ingredientes: 
2 Libras de pollo deshuesado cocido 
3 Tasas de leche evaporada
2 Hojas de laurel
6 Gramos de pimienta negra
1 Rodaja de cebolla
6 Cucharadas de mantequilla
5 Cucharadas de harina
1/2 Tasa de queso parmesano
1 Cucharadita de nuez moscada en polvo 
Sal al gusto
Pasta de su preferencia.

Preparado:     
   Hervir la leche y agregar el laurel, la pimienta y la cebolla,
dejar reposar por 15 minutos y luego colar.  En un olla deretir la
mantequilla y agregar la harina, mezcle bien y luego agregar la leche,
el queso parmezano y el pollo, a fuego lento revolver hasta que
hierva.  agrege la mezcla, a la pasta de su preferencia.