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SALMON AL AJO SIRIUS











									
									
									
									
									

SALMON AL AJO SIRIUS Ingredientes: - 2 Medallónes de salmón - 3 dientes de ajo - ajo en polvo - sal y pimienta - aji molido - oregano - limon Preparado: Enmantecar una fuente y poner los medallones de salmon. Vertir jugo de limon en abundancia, luego sal y pimienta a gusto. Agregar ajo en polvo (igual cant que la pimienta), oregano y muy poco de aji molido. Luego cortar los dientes de ajo en rodajas finas y esparcir arriba de los medallones de salmon, uno al lado de otro casi sin dejar espacio (el ajo se va a dorar, suavizandose su sabor y reduciendose su tamano). Agregar nuevamente unas gotas de limon con cuidado de no sacar los condimentos. Cocinar durante aprox. 20 minutos sin que se seque el pescado. Acompanar con papas al horno, pure, arroz, etc Enviado por El Tio (soygiordano@hotmail.com)



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