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SALSA DE CHAMPIGNONES











									
									
									
									
									

SALSA DE CHAMPIGNONES Ingredientes: 2cebollas blancas grandes 2 tallos de cebolla de verdeo enteros 1 pimiento verde grande perejil picado 50 gr de manteca champignones 1/2 litro de cerveza 1 pote de crema de leche Preparado: En una sartén se coloca la manteca, cuando está derretida, se agrega la cebolla blanca y verde, se espera hasta que estén cosidas,se agrega el pimiento y el perejil, luego los champignones y se espera unos minutos, sin que se quemen. Luego se agrega la cerveza y se espera a que los champignones tomen gusto. la salsa se espesa con el agregado de la crema de leche, y si se quiere con maicena. Condimentar a gusto. Esta salsa le gusta mucho a mi hermano Esteban, y se la dedico a él. Enviado por sandra beatriz lesta (sandralesta@hotmail.com)



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