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BIFES A LA ZANAHORIA











									
									
									
									
									

BIFES A LA ZANAHORIA Ingredientes: Para cuatro personas: * 1/2 kg. bifes (Bola de lomo) * 2 cebollas * 4 zanahorias * 1 pimiento mediano rojo * 2 dientes de ajo * orégano * albaca * sal (a gusto) * aceite Preparado: Como primer paso pelo con un pela papas las zanahorias, las lavo y dejo escurrir en un repasador. Continúo picando las cebollas en un tamaño mediano y pongo a reogar con aceite en una cacerola. A continuación le agrego el pimiento picado chiquito, el ajo también picado junto a la albaca y el orégano. Luego que esto de doró un poco le agrego las zanahorias y mezclo todo el contenido del recipiente, tapo el recipiente, y luego de cinco minutos (depende de la cocina)agrego los bifes, y dejo cocinar, calculando aproximadamente unos 10 minutos...



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