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PIMIENTOS ESPECIALES PARA ACOMPAÑAR ASADOS











									
									
									
									
									

PIMIENTOS ESPECIALES PARA ACOMPAÑAR ASADOS Ingredientes: pimientos - uno por persona queso rallado - cantidad necesaria huevos - uno por pimiento Preparado: Se corta la punta del pimiento de manera que quede una "tapita" y se vacia de semillas y nerva duras. Se coloca queso rallado hasta aproximadamente 1/4 de pimiento, sobre eso se agrega un huevo crudo y luego se completa hasta arriba con queso rallado. Se le coloca la "tapita" y se ponen paraditos en un rincon de la parrilla al mismo tiempo que la carne. OJO! ponerle muy pocas brasas, de manera tal que no se quemen, la habilidad esta en que esten al mismo tiempo que la carne. BUEN PROVECHO !!!


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