POLLO RELLENO DE BACOM Y GAMBAS

									
									
									
									
									

POLLO RELLENO DE BACOM Y GAMBAS

Ingredientes: 
 1 POLLO DE 2Kg
300 g DE BACOM DESCORTEZADO
200 g DE GAMBAS PELADAS
50  g  AJOS TRICHADOS
  SAL PIMIENTA AL GUSTO

Preparado:     
   LIMPIAR Y  DESHUSAR EL POLLO
SOFREIR LOS AJOS Y AGREGAR LAS GAMBAS AL FRITO 
  UNA VEZ FRITO SE DEJA ENFRIAR
A CONTINUACION SE VAN COLOCANDO LAS TIRAS DE BACOM EN EL INTERIOR DEL
 POLLO Y AGRANDO LAS GAMBAS CON LOS AJOS Y EL JUGO DEL FRITO COCER LA
 HABERTURA DEL POLLO

COCION .EN CAZULA PREPARAR FONDO DE CEBOLLA
        COLOCAR EL POLLO  Y REOGARLO CON CERVEZA Y SAL PIMENTAR.
COCION 1h.