POLLO A LA SIDRA

									
									
									
									
									

POLLO A LA SIDRA

Ingredientes: 
 1 pollo mediano aprox.2500kg.
2 cebollas
6 cebollas de verdeo
500c.c de crema de leche
1 lata de champiñones
2 dientes de ajo
aceite c/n
1 cdita de harina
1 botella de sidra
sal y pimienta a gusta

Preparado:     
1° colocar el pollo trozado en una cocerola con un poco aceite y y los
dientes de ajo.  Hasta que esté dorado.

2° en otra cacerola saltear las cebollas.

3° agregarle al pollo las cebolla ya salteadas y los champiñones.

4° ponerle la sidra, y todo al fuego de moderado a fuerte durante
aprox.  30´.

5°luego de pasados los 30´agregarle la crema de leche y una
cucharadita de Harina para que se espece la salsa.mmmmmmmmmmmmm y a
disfrutar.

se puede acompañar con papas hervidas mezcladas con perejil picado.  O
papas fritas.