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CHILAQUILES MEXICANOS RIQUISIMOS











									
									
									
									
									

CHILAQUILES MEXICANOS RIQUISIMOS Ingredientes: PARA 4 PERSONAS 1.- 8 TORTILLAS DE MAIZ 2.- CHILE ANCHO 3.- 1 DIENTE DE AJO 4.- 1 JITOMATE 5.- QUESO 6.- CEBOLLA 7.- SAL ALGUSTO Preparado: 1.- LA TORTILLA SE DESPELLEJAI DIA ANTES, SE PARTE AMANO Y SE DEJA OREAR PARA QUE ENDUREZCA 2.- EL DIA SIGUIENTE SE FRIEN LOS TROZITOS DE TORTILLA EN EL ACEITE, SE ESCURREN 3.-SE CUECE EL CHILE Y EL JITOMATE Y SEMUELE EN LICUADORA JUNTO CON EL AJO Y LA SAL SE SASONA EN UN SARTEN EL RECAUDO O SALSA OSEA CUECERCER MÁS . 4.- SE PONE EN UN SARTEN LAS TORTILLITAS YA FRITA Y SE BAÑA CON EL RECAUDO O SALSA EN SEGUIDA SE LE AGREGA EL QUESO SE TAPA 2 MINUTOS SE LE PICA CEBOLLA FINITA AL GUSTO Y LISTO . ESTE PLATO LO PUEDE ACOMPAÑAR CON HUEVOS AL GUSTO, FRIJOLES REFRITOS Y PAN . UN CAFE NEGRO ESTA EXQUISITO.


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