PESCADO A LA SALSA.

									
									
									
									
									

PESCADO A LA SALSA.

Ingredientes: 
 1 kg.  de pescado cualquiera.  una cebolla grande .  un green pepper
 4 dientes de ajo, una lata de tomate chile verde cerrano al gusto. 
 una copa de vino seco blanco para cocinar,oregano y comino, pimienta
 si usted gusta.  sal al gusto. 

Preparado:     
   pone a sofreir la cebolla el green pepper, ajo con el oregano y el
   comino y la pimienta ,luego le agrega el tomate junto con el chile
   cerrano ya que este guisado le vierte el vino despues de unos 5
   minutos le agrega el pescado cortado en pedazos no muy chicos y no
   muy grandes dejelo cocinar otros 8 minutos y listo ,como para
   chuparse los dedos, se sirve con arroz blanco .