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PATE DE AVE Y RES A LA NARANJA











									
									
									
									
									

PATE DE AVE Y RES A LA NARANJA Ingredientes: 1 cebolla 1/2 kg. de higado de res 200g. de higado de ave 1 pote de crema de leche licor de naranja 1 cda. de ralladura de naranja finas hiervas aceite Preparado: saltear la cebolla y las dos clases de hmgados picados en una sarten con un poco de aceite. luego de unos 104 gregar el licor de naranja (a gusto!!!)y la ralladura de naranja. licuar el preparado anterior y colocarlo en un boul. agregarle la crema de leche y colocarlo en un molde bien enmantecado. colocar una primer capa del pate y colocar finas hiervas picadas, completar el molde con la preparacisn. hornear a temperatura moderada hasta que se dore. lo dejas enfriar, lo desmoldas y te lo morfas!!!


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