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PESCADO CAMPECINO











									
									
									
									
									

PESCADO CAMPECINO Ingredientes: 1 kilo de filete de corvina 1 cucharadita de polvo curry 2 cdas de salsa china el jugo de u limsn 3 dientes de ajo bien machacados 1 cda. de mostaza 1 latita de salsa de tomate con picante Aceite Preparado: Marine el pescado con todos los ingredientes menos el aceite y la salsa de tomate. Dijelo en el refrigerador por una hora. escurralo y frmalo en abundante aceite. Retmrelo cundo este bien dorado. En otra sarte cubierta con una cda de aceite ponga la salsa y encima con cuidado coloque el pescado. Dhjelo 3 min. y despues vmrelo o sea dele la vuelta. Sirva sobre arroz blanco y puede acompañarlo con ensalada de legumbres.


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