PESCADO A LA CANET

									
									
									
									
									

PESCADO A LA CANET

Ingredientes: 
* Un kilo de pescado cortado en forma gruesa(no filet)de color blanco
  (bacalao fresco por ej.)
*Un envase grande de yogurt natural
*Un buen frasco de mostaza
*Aceite de oliva, sal a gusto
*Un poco de alcaparras

Preparado:     
   Ponga un poco de aceite de oliva en una asadera y extiendala. 
Sobre ella los trozos de pescado.  Aparte mezcle el yogurt natural con
la mostaza en una proporcion de 3 partes de yogurt y una de mostaza. 
Extienda esta mezcla sobre el pescado de modo que quede cubierto.  Una
vez cubierto ponga sobre la mazcla un poco de alcaparras.  Cocine en
el horno a 180 grados por 7 a 9 minutos segun el grosor del pescado y
sirva