CHURROS

									
									
									
									
									

CHURROS 

Ingredientes: 
 1/2 Taza de agua
1/2 Taza de leche
1 Taza de harina
1 Clara de huevo
Aceite (para freir)

Preparado:     
   Colocar el agua en una cacerola al fuego.  Agregarle la leche y
esperar a que hierva.  Tamizar la harina y agregarla a la cacerola. 
Mezclar bien.  Retirar del fuego.  Una vez tibia la masa, poner la
clara y revolver (se forma una masa lisa).  Poner esa masa en una
manga e ir armando los churros.  Freir hasta que se doren.