PECHUGA AL CILANTRO

									
									
									
									
									

PECHUGA AL CILANTRO

Ingredientes: 
 pechuga sin hueso
1/2 taza de cilantro picado
1/4 taza de vino blanco
2 cds de ajo
1 cda de pimienta
2 cds de season all
2 onzas de jugo maggi
1/4 cda de oregano
1/4 taza de aceite de olivo
1/2 cebolla
4 chiles de arbol


Preparado:     
   la cebolla se corta en pedasos grandes y el chile de arbol se deja
   sin cortar.  los demas ingredientes se mezclan con la cebolla y el
   chile (pero no se muelen).  La pechuga se abre y se deja marinar
   durante dos horas.  se cosina en la plancha acompanada con cebolla
   asada.