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LIBRO AL ROQUEFORT











									
									
									
									
									

LIBRO AL ROQUEFORT Ingredientes: 1 MEDALLON DE LOMO DE TERNERA 350GRS.APROX. QUESO ROQUEFORT PEREJIL AJO SAL Y PIMIENTA QUESO CREMA APIO BLANCO Preparado: ASAR A LA PARRILLA EL LOMO, UNA VEZ ASADO AL GUSTO CORTARLO AL MEDIO Y RELLENARLO CON QUESO ROQUEFORT EL AJO Y EL PEREJIL. CERRAR AMBAS PARTE DEL LOMO,.COMO GUARNICION MEZCLAR EL QUESO CREMA CON EL APIO MUY BIEN PICADO. RECETA EN HONOR A MI RESTAURANTE "ESTANZUELA"DE MERLO SAN LUIS AÑOS 1990-1993


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