PRE-PIZZA COMERCIAL

									
									
									
									
									

PRE-PIZZA COMERCIAL
Ingredientes:
 1  kilo       harina tres 000
50 gramos     levadura fresca
1/2 litro     agua
1 c.sopera    aceite de oliva o comun
1c.sopera     sal
c necesaria   salsa de tomate
Preparado:
   mezclar levadura-agua tibia-aceite-sal,luego
agregar la harina,amasar hasta que la masa
comience a crujir,formar 3 bollos y dejar levar
15 minutos luego estirar pintar con el tomate y
nuevemente deja levar el tienpo necesario que
depende de la temperatura ambiente.