POLLO PARA MI AMOR

									
									
									
									
									

POLLO PARA MI AMOR

Ingredientes: 
Pechugas de pollo 2
Ajo 2 dientes
Crema 1 pote
Panceta ahumada 100gr
sal, pimienta, oregano, manteca, nuez moscada.

Preparado:     
   Quitar el hueso de las pechugas, mezclar la manteca, sal, pimienta,
ajo, nuez y oregano hasta formar una pasta.  Con las misma untar las
pechugas por ambos lados.  Colocarlas en una asadera aceitada en horno
caliente, cuando comienzen a dorarse sacarlas y envolverlas en
panceta, vuelta al horno hasta que la panceta este dorada, volver a
sacarlas y agregar la crema (quitar un poco de la grasa despedida por
la panceta y el pollo antes).  Cuando la crema se espese, ya esta. 
Acompañar con alguien a quien ames, y un San Telmo Malbec 1999.