POLLO AL CHAMPAGNE

									
									
									
									
									

POLLO AL CHAMPAGNE

Ingredientes: 
 1 pollo
300 cc Crema de Leche
Vino Tinto
1/2 Cebollas
Aceite de oliva
Sal 
Pimienta

Preparado:     
   Se cocina el pollo con un poco de aceite de oliva.  se rehogan las
   cebollas, se agrega un chorro de vino tinto y se deja reducir,
   luego se agrega la crema de leche.  se deja que se mezclen los
   gustos y por ultimo se agrega el pollo a toda la mezcla y luego el
   champagne que lo dejamos que reduzca.