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CREMA FLORA











									
									
									
									
									

CREMA FLORA Ingredientes: 6 huevos 1 taza de azucar 1 pote de crema de leche escencia de vainilla (a gusto, para mi una cucharadita) Preparado: Se separan las claras de las yemas y se baten las claras a punto de nieve, estan listas cuando se haga un copito. Luego se baten las yemas por separado con el azucar hasta que queden amarillo bien clarito, se le agrega la esencia de vainilla y luego se le agrega la crema de leche. Se bate un par de minutos mas y luego se mezcla con las claras con movimientos envolventes, sin que se baje mucho la crema. Todo este preparado se pone en un molde y luego en el freezer por unas tres horas aproximadamente. Servir con una cuchara sumergida en agua.


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