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PANUELITOS DE VERDURA











									
									
									
									
									

Ingredientes: panqueques: 2 huevos, 220g de harina, 1/2 litro de leche, 30 g de manteca relleno: 1/2 kg. de espinaca 1/4 kg. de queso rallado 1 huevo nuez picada, a gusto PREPARADO: Esta es una recetita, que parece complicada, pero cuando quieras hacerla te daras cuenta que es muy simple, sabrosa y sobre todo muy sana, a los tuyos les va a encantar...!!!!! panqueques: batis los huevos con la leche, y le vas agregando de a poquito la harina, y por ultimo la manteca derretida. ahora haces los panqueques, en forma tradicional, ojo!! no te olvides de poner un poquito de manteca en la sarten, cada vez que pones el preparado para hacer panqueques (es para que no se te peguen) relleno: el relleno, lo juntas todo en una trituradora, y si no tenes, mezclalo con una cuchara, es lo mismo, pero acordate de cortar la espinaca. Por ultimo, tomas cada panqueque y le pones en el centro una cuchara sopera del preparado, y lo cerras en cuatro, como si fuera un panuelito (un regalito), lo colocas en un recipiente para horno, y lo horneas 10 minutos, le pones una salsita blanca o de tomates por ensima de los panuelitos y listo !!!!!!!!!!!!! a disfrutarlo y que te salga rico


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