PANUELITOS DE VERDURA

									
									
									
									
									

Ingredientes:
panqueques:
2 huevos, 220g de harina, 1/2 litro de leche, 30 g de manteca
relleno:
1/2 kg. de espinaca
1/4 kg. de queso rallado
1 huevo
nuez picada, a gusto
PREPARADO:
Esta es una recetita, que parece complicada, pero cuando quieras
hacerla te daras cuenta que es muy simple, sabrosa y sobre todo muy
sana, a los tuyos les va a encantar...!!!!!  panqueques:  batis los
huevos con la leche, y le vas agregando de a poquito la harina, y por
ultimo la manteca derretida.  ahora haces los panqueques, en forma
tradicional, ojo!!  no te olvides de poner un poquito de manteca en la
sarten, cada vez que pones el preparado para hacer panqueques (es para
que no se te peguen) relleno:  el relleno, lo juntas todo en una
trituradora, y si no tenes, mezclalo con una cuchara, es lo mismo,
pero acordate de cortar la espinaca.  Por ultimo, tomas cada panqueque
y le pones en el centro una cuchara sopera del preparado, y lo cerras
en cuatro, como si fuera un panuelito (un regalito), lo colocas en un
recipiente para horno, y lo horneas 10 minutos, le pones una salsita
blanca o de tomates por ensima de los panuelitos y listo !!!!!!!!!!!!!
a disfrutarlo y que te salga rico