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POLLO A LA DOCTA











									
									
									
									
									

POLLO A LA DOCTA Ingredientes: Un pollo trozado 200 grs. de crema de leche 2 cebollas 150 grs. de champignones frescos 50 grs. de morrsn aceite de oliva 1 vaso de Whisky sal y pimienta negra a gusto Preparado: Picar la cebolla fina, dorar en aceite de oliva, luego añadir el pollo previamente salado y cocinar a fuego lento. Cuando falten 30 minutos añadir el morrsn y los champignones cortados en cuatro. Al final agregar la crema de leche, mezclar bien, luego el whisky y encenderlo. Agregar pimienta negra a gusto.


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