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[Receta anterior] [Próxima Receta] [Volver al índice de Recetas] MASITAS SECASMASITAS SECAS Ingredientes: (para 3 docenas chicas) 100 grs. de azucar 200 grs. de margarina o manteca 1 huevo 300 grs. de harina comun 1 cucharadita de esencia de vainilla o jugo de limon. Preparado: Batir el azucar con la margarina hasta formar una crema. Agregar el huevo y la harina. Perfumar con la esencia y tomar la masa. Dejar descansar envuelta en la heladera por lo menos dos horas (muy importante). Despues se estira la masa a 1/2 cm de espesor (mas o menos). Se corta con pequenos moldes en forma de estrella, corazon, etc. o con la boca de un vaso. Colocar en un molde sin enmantecar y se cocina a horno caliente de seis a ocho minutos. Cuando estan frias se pueden sumergir en chocolate cobertura derretido y apoyarlas sobre papel hasta que se sequen. Estas masitas admiten muchas variaciones,por ej. se les puede colocar mermelada haciendo un pequeno agujerito (sin pasar para abajo :)) a la masa antes de cocinarlas...etc. Salen exactamente igual a las masitas secas de confiteria y se hacen rapidisimo. Receta anterior: MASITAS MAGICAS Próxima Receta: MASITAS SECAS [Volver al índice de Recetas]
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