MAZAMORRA

INGREDIENTES
1/2 kg de maiz blanco,
2 litros de leche,
12 cucharadas de azucar, canela en rama.
PREPARACION
Colocar el maiz en remojo la noche anterior a su preparacion.  Al dia
siguiente hervir durante dos horas aproximadamente la leche con la
canela y el azucar.  Yetirar la mazamoya cuando este a punto!