PAN DE LECHE

									
									
									
									
									

PAN DE LECHE

Ingredientes: 
 (Recetas para 20 pancitos)
30 grs. De levadura
5 cucharadas de azúcar
½ taza de leche
400 grs. De harina
50 grs. De manteca
1 huevo
vainilla
1 pizca de sal

Preparado:     
   Mezclar en un bol la levadura con la leche tibia y 2 cucharadas de
azucar.  Dejar levar cubriendo preparación en un lugar tibio.  Una vez
levada la levadura, agregarle el huevo y la manteca.  Conseguir una
mezcla homogénea.  Seguidamente agregarle la harina hasta conseguir
una masa blanda.  Amasar bien y luego dejar levar.  Mas tarde, cortar
la masa con corta pasta y dejar levar en una placa de horno.  Decorar
con crema pastelera y azúcar.  Cocinar en horno mínimo.