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HUEVOS QUINBOS











									
									
									
									
									

HUEVOS QUINBOS Ingredientes: 6 yemas 1 huevo entero 1 cucharada de harina almibar 2 tazas de azúcar 2 tazas de agua licor a gusto Preparado: Batir con batidora eléctrica las yemas junto con el huevo, batir todo hasta llegar a punto letra. Llenar los moldes especiales previamente enmantecados y enharinados unas 3/4 partes llevar a horno precalentado aproximadamente 10 minutos. Preparar el almibar en un punto liviano cuando está bien caliente volcarlos en un bolws donde estarán acomodados los huevos cocido dejar enfriar. Agregar al almibar si es de su agrado algún licor o vino dulce. Escurrir y se puede servuir con un copete de crema o dulce de leche. O simplemente dentro del almibar.


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