POLLO AL VINO TINTO

									
									
									
									
									

POLLO AL VINO TINTO

Ingredientes: 
1 pollo
1 cabeza de ajo
especias (oregano,laurel,albaca)
1 litro de vino tinto (preferentemente buen vino)
sal y pimienta a gusto.

Preparado:     
   trozar el pollo y ponerlo en una olla grande, agregarle los dientes
de ajo con la piel, sal pimentar a gusto y agregar las especias con el
vino (3/4 y dejar un poco para ir agregandole durante la coccion). 
cocinarlo a fuego moderado alrededor de 40 minutos.  Acompañar el
pollo con papas fritas cortadas en cuadraditos.Esta receta como ven es
muy facil y a la vez rica el vino tinto tierniza el pollo y el ajo le
da un gusto espectacular!!