POLLO A LA CUBANA

									
									
									
									
									

POLLO A LA CUBANA

Ingredientes: 
 1 lata de anana cortada en cubos
1 cebolla mediana
1pimiento rojo
1cda de mostaza
1 ramita de canela
1vaso de vino blanco
1 copa de jugo de anana
1cda de vinagre 
1/2 taza de leche mezcladas con dos cdas de maizena

Preparado:     
   primer paso,dorar el pollo[puede ser con hueso o sin]
luego freir la cebolla y el pimiento cortado en tiritas[o como mejor
te guste].  agregarleel pollo dorado,la cda de mostaza,la ramita de
canela,el vaso de vino,el jugo de anana,el anana en dados,la cda de
vinagre una taza de salsa roja.y por ultimola media taza de leche con
la maizena.revolver y tapar una vez cocido todo,se puede acompanar con
arroz blanco.