EMPANADAS DE FIESTAS

									
									
									
									
									

EMPANADAS DE FIESTAS
Ingredientes:
 1- 1200grs. de carne picada.
2- 2 cebollas medianas.
3- 1 aji rojo pequeqo.
4- 100grs. de panceta ahumada.
5- 1 lata de tomate perita.
6- 3 huevos duros.
7- 100grs. de aceitunas verdes.
8- sal, pimienta y condimento para pizza.
9- 4 docenas de tapas para horno.
Preparado:
   En una cacerola poner la cebolla bien picada o procesada con aceite
y dorar.  Agregar el aji bien picado, dorar.  Luego la panceta bien
procesada y dorar todo.  Despues agregar la lata de tomates bien
picada, condimentar.  Por ultimo agregar la carne picada, poner sal,
pimienta y el condimento.  Cocinar todo bien.  Dejar enfriar en la
heladera un dia antes, luego sacar de la heladera, agregar los huevos
picados, mezclar bien y rellenar las tapas agregando a medio pedacito
de aceituna.  Pintar con huevo para hornear.
                 !!!SON MUY JUGOSAS!!!
POSTDATA: fritas son una bomba, comer hasta reventar.