POLLO EN SALSA DE PASAS Y JAMON

									
									
									
									
									

POLLO EN SALSA DE PASAS Y JAMsN
Ingredientes:
 100 gramos de pasas.
200 gramos de jamsn .
250 ml. de crema
sal  de ajo y pimienta al gusto.
una taza de leche
6 piezas de pollo
aceite
Preparado:
   Se frien las piezas de pollo con sal de ajo y pimienta la gusto.
Se licuan las pasas, con el jamsn, la crema, una pizca de sal, o si
prefieren con concentrado de pollo, se añade la leche, y todo se frme
con poquito aceite del que sobrs de freir el pollo, con esta salsa se
bañan las piezas de pollo fritas, se sirve con una ensalada verde, y
arroz blanco, y se acompaña con una buena copa de vino tinto.