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MEJILLONES FRITOS











									
									
									
									
									

MEJILLONES FRITOS Ingredientes: mejillones aceite de oliva de 0,4 harina sal Preparado: Se cuecen los mejillones al vapor y una vez abiertos, se sacan de sus conchas y se limpian de barbas. se pasan por harina, eliminando la sobrante y se frmen en aceite de oliva de 0,4 muy caliente salandolos previamente si es necesario. se sirven bien frititos con alioli o limsn


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