COMPOTA DE MANZANAS SIN AZUCAR

									
									
									
									
									

COMPOTA DE MANZANAS SIN AZUCAR
Ingredientes:
 1 kg. de manzanas dulces
3/4 taza de pasas corintio
1/4 taza de pasas sultana
1 cucharada de sal
1 tza de agua
4 o 5 cucharadas de copos de trigo (optativo)
Preparado:
Se pelan y se vacian las manzanas.  Se cortan en cuartos y se las
coloca en una cacerola con la sal y el agua, las pasas.  Se lo deja
cocer lentamente durante 10 minutos.  Se lo bate bien.  Si la
preparacion queda medio liquida, se le puede agregar cuatro o cinco
cucharadas de copos de trigo.  Se la puede servir tanto fria como
caliente.